Comment faire sauter les poireaux et les crevettes
Récemment, parmi les sujets populaires sur Internet, le contenu de la production alimentaire a continué de se réchauffer, en particulier les tutoriels faits maison ont attiré une grande attention. Cet article combinera les données chaudes des 10 derniers jours pour l'analyser en détail pour vousCrevettes de poireMéthodes de cuisson et fournir des références de données structurées.
1. Données récentes du sujet de la nourriture chaude
| Classement | Recettes populaires | Volume de recherche (10 000) | Index de popularité de la plate-forme |
|---|---|---|---|
| 1 | Crevettes de poire | 48.7 | 95.2 |
| 2 | Oeufs brouillés avec des tomates | 42.1 | 89.6 |
| 3 | Côtes de porc braisées | 38.5 | 87.3 |
| 4 | Basse cuite à la vapeur | 35.2 | 84.7 |
2. Valeur nutritionnelle des poireaux et des crevettes
Les poireaux sont riches en vitamines A, C et en fibres alimentaires, tandis que les crevettes fournissent des protéines et des minéraux de haute qualité. Ce plat a un goût délicieux et une nutrition riche, ce qui en fait un choix populaire pour les soins de santé au printemps.
| Ingrédients | Principaux ingrédients nutritionnels | Contenu pour 100g |
|---|---|---|
| Ciboulette chinoise | Vitamine A | 162 μg |
| Crevette | protéine | 18,6g |
| Ciboulette chinoise | Fibre alimentaire | 2,4 g |
3. Étapes de cuisine détaillées
1 et 1Préparer les ingrédients: 200 g de poireaux frais, 150 g de crevettes, 10g d'ail hachée, 5g de gingembre râpé
2Traitement des aliments: - Lavez les poireaux et coupez-les en sections de 3 cm - Retirez le fil de crevettes des crevettes et faites-les mariner dans du vin de cuisson pendant 10 minutes
3 et 3Processus de cuisine: ① Chauffer la casserole et refroidir l'huile, faire sauter l'ail hachée et le gingembre râpé ② Faites frire les crevettes à feu vif jusqu'à ce qu'ils changent de couleur ③ Ajouter la section du poire
| étape | Contrôle du temps | La température |
|---|---|---|
| Assaisonnement à l'arme | 15 secondes | Feu moyen |
| Crevettes frites | 30 secondes | Le feu |
| Poireaux frits | 20 secondes | Le feu |
4. FAQ pour les internautes
Q: Pourquoi les poireaux frits sortent-ils de l'eau?
R: La raison principale est que la chaleur est insuffisante ou que le temps de sauté est trop long. Il est recommandé de garder la chaleur sur l'ensemble du processus et de faire sauter rapidement.
Q: Comment garder les crevettes tendres et lisses?
R: Mariner avec une petite quantité d'amidon et blanc d'oeuf à l'avance, et sauter pendant une minute plus d'une minute.
5. Innover et changer les pratiques
1. Style thaï: Ajouter la sauce de poisson et le jus de citron
2. Version frit épicée: avec Xiaomi Spicy et Douban Sauce
3. Version à faible teneur en matières grasses: Remplacez l'huile de cuisson ordinaire par de l'huile d'olive
| Pratiques innovantes | Nouveaux ingrédients ajoutés | Réglages de cuisson |
|---|---|---|
| Style thaïlandais | Sauce de poisson 10 ml | Enfin arroser le jus de citron |
| Version épicée sauté | 3 Xiaomi épicée | Remuez d'abord les poivrons |
6. Suggestions d'épargne et de restauration
1. Il est préférable de manger fraîchement frit et de ne pas manger pendant la nuit
2. Si vous devez apporter un bento, il est recommandé de l'emballer séparément
3. Lorsqu'il est consommé avec du riz, vous pouvez augmenter de manière appropriée la salinité
CeCrevettes frites avec poireauxIl est simple à utiliser mais teste extrêmement le contrôle de la chaleur. C'est un plat classique qui teste les compétences des plats à la maison. Selon récent Food Big Data, son volume de recherche continue de diriger le thème des légumes sauvages du printemps. Vous pourriez aussi bien essayer de le faire pendant que les poireaux sont les plus frais.
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