Comment faire des noix salées
Au cours des 10 derniers jours, les sujets chauds et le contenu chaud de l'ensemble du réseau se sont principalement concentrés sur une alimentation saine, des collations de célébrités Internet et une production alimentaire de bricolage. Parmi eux, les noix salées sont devenues au centre de nombreux internautes en raison de leur goût croustillant et de leur riche nutrition. Cet article présentera en détail comment fabriquer des noix salées et joindre des données et des étapes pertinentes pour vous aider à faire facilement de délicieuses noix salées à la maison.
1. Valeur nutritionnelle des noix salées
Les noix elles-mêmes sont riches en acides gras insaturés, protéines et une variété de vitamines. Après avoir été traités avec un goût salé, ils augmentent non seulement le goût, mais augmentent également l'apport de sodium, ce qui convient à la consommation sous forme de collations. Voici les principaux nutriments des noix salées:
| Ingrédients nutritionnels | Contenu pour 100 grammes |
|---|---|
| Calories | 654 kcal |
| protéine | 15,2 grammes |
| Graisse | 65,2 g |
| glucides | 13,7 grammes |
| sodium | Environ 500 mg (après un traitement salé) |
2. Étapes pour faire des noix salées
La méthode de fabrication de noix salées n'est pas compliquée, vous pouvez facilement la compléter à la maison en préparant des ingrédients et des outils simples. Voici les étapes de production détaillées:
| étape | Description détaillée |
|---|---|
| 1. Préparez les matériaux | 500 grammes de grains de noix crus, 20 grammes de sel, une quantité appropriée d'eau tiède et une petite huile de cuisson (facultative). |
| 2. Faire tremper les noix | Mettez les noyaux de noix crus dans de l'eau tiède, ajoutez du sel et faites tremper pendant 30 minutes pour permettre aux noix d'absorber complètement la saveur salée. |
| 3. Égoutter | Retirez les noyaux de noyer trempés et utilisez du papier de cuisine pour drainer l'humidité de la surface. |
| 4. cuisson | Étalez les grains de noix à plat sur une plaque à pâtisserie, mettez-les dans un four préchauffé à 150 ° C, cuire au four pendant 20-25 minutes, en les tournant une fois au milieu pour assurer la chaleur. |
| 5. refroidissement | Après avoir sorti les noyaux de noix cuits au four, laissez-les refroidir puis servir après qu'ils soient complètement refroidis. |
3. Des questions fréquemment posées sur les noix salées
En train de faire des noix salées, vous pouvez rencontrer des problèmes. Voici des questions et des réponses courantes aux internautes:
| question | répondre |
|---|---|
| 1. Que dois-je faire si les grains de noix sont brûlés? | Le temps de cuisson est trop long ou la température est trop élevée, ce qui peut provoquer des brûlures. Il est recommandé de réduire la température à 140 ℃ et de raccourcir le temps de cuisson. |
| 2. Que dois-je faire si je n'ai pas assez de salinité? | Vous pouvez augmenter la quantité de sel de manière appropriée ou saupoudrer une couche de sel fin avant la cuisson. |
| 3. Comment sauver les noix salées? | Mettez les noix salées refroidies dans un pot scellé et placez-les dans un endroit frais et sec pendant 1-2 semaines. |
4. Moyenne créative pour manger des noix salées
En plus de manger directement, les noix salées peuvent également être associées à d'autres ingrédients pour créer des plats plus délicieux. Voici quelques façons créatives de manger:
| Comment manger | pratique |
|---|---|
| 1. salade de noix salée | Saupoudrer des noix salées sur une salade de légumes pour une texture supplémentaire et un arôme salé. |
| 2. yaourt au noyer salé | Ajoutez une petite quantité de côtelettes de noix salées au yaourt pour améliorer la saveur. |
| 3. Biscuits en noyer salé | Ajouter les côtelettes de noix salées à la pâte à biscuits et cuire dans un biscuit salé et parfumé en noyer. |
V. Conclusion
Les noix salées sont une collation simple et facile à préparer et nutritive, adaptée comme une collation saine pour la vie quotidienne. Grâce à l'introduction de cet article, je crois que vous avez maîtrisé la méthode de fabrication de noix salées. Pourquoi ne pas l'essayer à la maison et profiter du plaisir de la nourriture de bricolage!
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